Follow us at

Book table

Har du hørt om peruansk tapas?

 

Mest sannsynlig ikke, for det blir nå en nyhet i Norge – ja kanskje i hele verden! Siden starten i 2014 har Aymara servert spennende peruanske smaker basert på norske sesongbaserte råvarer, akkompagnert av digge cocktails, fargerik kunst på veggene og fremoverlente og kunnskapsrike servitører. Når vi i år freshet opp interiør, fasade og uteservering tenkte vi – skal vi ikke like godt også freshe opp menyen? Jo, det skal vi! Formal dining blir nå social dining, og femretters meny blir byttet ut med småretter stappfulle av smaksinntrykk. Slipp gjestene løs, det er vår! 

Aymara åpner altså med en spennende nyhet; peruansk tapas. Vi veileder, du komponerer. Samme smaker og kvalitet som tidligere, bare med større frihet for deg. Samme gode service som før, men med enda større muligheter for deg til å oppdage nye favorittretter, -viner eller -cocktails. Aymara skal være lekent, sosialt og et sted for alle anledninger – alt det vi elsker ved en tapasrestaurant. Sitt ved den store bardisken med et glass vin og litt snacks, vart opp med en latinsk fest for kollegene eller inviter vennegjengen til en uforglemmelig kveld over en sharingmeny med Pisco Sour til dessert. Vi brenner for at alle skal få oppleve det peruanske kjøkkenet og underkjøkken som Criola, Nikkei, Andina og Amazonica, i en uformell setting som bobler av latinamerikansk livsglede og lekenhet. Vi gleder oss til å vise deg!

 

 

La Cueva

 

Velkommen til vår lille grotte, hvor vi har plass til opptil 50 personer. La Cueva er lokalet for dere som vil sitte litt adskilt – perfekt for høylytte firmafester, tårevåte bryllup eller andre festlige sammenkomster. Vi skreddersyr en meny etter deres behov og ønsker!

For mer informasjon om selskap i restauranten, kan du sende en mail til booking@aymara.no.

Opening hours

tirsdag - lørdag: 16 - 22

søndag - mandag: stengt