Om oss

Aymara er en moderne peruansk restaurant i hjertet av Oslo, like ved Solli plass. Her får du servert peruansk tapas med inspirasjon fra peruanske underkjøkken som Criolla, Nikkei, Chifa, Andina og Amazónica.

Vår piscobar opererer på samme måte som vårt kjøkken, ved å blande eksotiske smaker og råvarer. Vi baserer en stor del av vår cocktail-meny på Pisco i kombinasjon med andre spennende typer av peruanske brennevin. I vår Piscobar kan du nyte en god drink eller et fullt måltid.

Se 360° Visning av Aymara her!

Bienvenidos a Aymara!

Bli med på cevichekurs på Aymara!

Vi har endelig begynt med cevichekurs igjen, etter et (altfor langt) pandemi-opphold! Neste dato er...

Aymara Take Away

Aymara Take Away Vi tilbyr for tiden ikke Take Away fra restauranten, men du kan...

Stengning av restauranter i Oslo

Kjære alle gjester. Det er med tungt hjerte å meddele at vi fra mandag den...

Smitteverntiltak på vår restaurant

Tiltak i forbindelse med Covid-19: Mange tar turen til våre restauranter for å kose seg...

Aymara Peru arrangerer Winemakers Dinner

Vi har gleden av å invitere deg til Winemakers Dinner hos Aymara Peru. Her blir...

Anmeldelse av Aymara på årets Øyafestival

Årets Øyafestival er over for denne gang, og i år som tidligere år florerte festivalområdet...

Gjør måltidet komplett med en peruansk dessert

Det peruanske kjøkkenet har mye spennende å by på, også når det kommer til desserter....

Concept Restaurants samarbeider med Right To Play

Vi i Concept Restaurants og Aymara Peru er glade og stolte over å være en...

Ceviche med varierte kombinasjoner av fisk og tilbehør

Ceviche er en fleksibel matrett som gir en mengde muligheter for kombinasjoner av ulike fisketyper...

Feir 17. mai hos Aymara Peru

På 17. mai holder vi restauranten vår åpen, og vi ønsker deg velkommen til å...

Våren er her og vi har åpnet uteserveringen

Våren har endelig meldt sin ankomst til Norge og Oslofolket strømmer ut i gatene og...

En smaksmeny for en minnerik opplevelse

Når du besøker Aymara Peru, ønsker vi å gi deg en optimal opplevelse som virkelig...

Smaken av Peru

Den kulinariske historien til Peru går over 1000 år tilbake i tid. Hovedingrediensene de brukte...

Julebord med peruanske smaker

Julebordsesongen gjør sin anmarsj, og det er på tide å planlegge årets julebord for bedriften...

Hyggelig anmeldelse i Aftenposten

Tidligere i oktober fikk vi en hyggelig plass i Aftenpostens papiravis, under restaurantguiden. «Hip Sør-Amerikansk...

Anmeldelse i Aftenposten

Les hele anmeldelsen her! Til bords Bak den grå fasaden i Parkveien ser vi...

AYMARA – I hjertet av Solli Plass

Aymara – En moderne peruansk restaurant på Solli Plass! Kom innom oss i Parkveien 64...

Det Peruanske kjøkken

Det moderne peruanske kjøkkenet har hatt en oppblomstring i hovedstaden, og har de siste årene...

Anmeldelse i DN

"Friskt, spicy og strålende originalt" Var blant annet noe av det anmelderene til Dagens Næringsliv...

Anmeldelse i Dagbladet

Se hva Robinson og Fredag hadde å si etter at de besøkte oss: "Aymara: Jorda rundt...

“Nikkei”

Det Latin-Amerikanske kjøkken er en smeltedigel av kulturer, og er spesielt godt representert i det...