Om oss
Aymara er en moderne peruansk restaurant i hjertet av Oslo, like ved Solli plass. Her får du servert peruansk tapas med inspirasjon fra peruanske underkjøkken som Criolla, Nikkei, Chifa, Andina og Amazónica.
Vår piscobar opererer på samme måte som vårt kjøkken, ved å blande eksotiske smaker og råvarer. Vi baserer en stor del av vår cocktail-meny på Pisco i kombinasjon med andre spennende typer av peruanske brennevin. I vår Piscobar kan du nyte en god drink eller et fullt måltid.
Se 360° Visning av Aymara her!
Bienvenidos a Aymara!
Publisert: 19. august 2022
Toppscore for Cebiche på Øya!
Aymara sin lillesøster Cebiche forsynte sultne festivalgjester med to ulike typer ceviche under årets Øyafestival...
Read morePublisert: 9. august 2022
Cebiche på Øyafestivalen
Skal du på Øyafestivalen i år? Da må du stikke innom vår lillesøster Cebiche og...
Read morePublisert: 2. mai 2022
Bli med på cevichekurs på Aymara!
Vi har endelig begynt med cevichekurs igjen, etter et (altfor langt) pandemi-opphold! Neste dato er...
Read morePublisert: 21. januar 2021
Aymara Take Away
Aymara Take Away Vi tilbyr for tiden ikke Take Away fra restauranten, men du kan...
Read morePublisert: 10. november 2020
Stengning av restauranter i Oslo
Kjære alle gjester. Det er med tungt hjerte å meddele at vi fra mandag den...
Read morePublisert: 26. oktober 2020
Smitteverntiltak på vår restaurant
Tiltak i forbindelse med Covid-19: Mange tar turen til våre restauranter for å kose seg...
Read morePublisert: 27. januar 2020
Aymara Peru arrangerer Winemakers Dinner
Vi har gleden av å invitere deg til Winemakers Dinner hos Aymara Peru. Her blir...
Read morePublisert: 14. august 2019
Anmeldelse av Aymara på årets Øyafestival
Årets Øyafestival er over for denne gang, og i år som tidligere år florerte festivalområdet...
Read morePublisert: 2. juli 2019
Gjør måltidet komplett med en peruansk dessert
Det peruanske kjøkkenet har mye spennende å by på, også når det kommer til desserter....
Read morePublisert: 18. juni 2019
Concept Restaurants samarbeider med Right To Play
Vi i Concept Restaurants og Aymara Peru er glade og stolte over å være en...
Read morePublisert: 15. mai 2019
Ceviche med varierte kombinasjoner av fisk og tilbehør
Ceviche er en fleksibel matrett som gir en mengde muligheter for kombinasjoner av ulike fisketyper...
Read morePublisert: 29. april 2019
Feir 17. mai hos Aymara Peru
På 17. mai holder vi restauranten vår åpen, og vi ønsker deg velkommen til å...
Read morePublisert: 15. april 2019
Våren er her og vi har åpnet uteserveringen
Våren har endelig meldt sin ankomst til Norge og Oslofolket strømmer ut i gatene og...
Read morePublisert: 11. februar 2019
En smaksmeny for en minnerik opplevelse
Når du besøker Aymara Peru, ønsker vi å gi deg en optimal opplevelse som virkelig...
Read morePublisert: 9. november 2018
Smaken av Peru
Den kulinariske historien til Peru går over 1000 år tilbake i tid. Hovedingrediensene de brukte...
Read morePublisert: 8. november 2018
Julebord med peruanske smaker
Julebordsesongen gjør sin anmarsj, og det er på tide å planlegge årets julebord for bedriften...
Read morePublisert: 8. november 2018
Hyggelig anmeldelse i Aftenposten
Tidligere i oktober fikk vi en hyggelig plass i Aftenpostens papiravis, under restaurantguiden. «Hip Sør-Amerikansk...
Read morePublisert: 17. april 2018
Anmeldelse i Aftenposten
Les hele anmeldelsen her! Til bords Bak den grå fasaden i Parkveien ser vi...
Read morePublisert: 4. april 2018
AYMARA – I hjertet av Solli Plass
Aymara – En moderne peruansk restaurant på Solli Plass! Kom innom oss i Parkveien 64...
Read morePublisert: 3. april 2018
Det Peruanske kjøkken
Det moderne peruanske kjøkkenet har hatt en oppblomstring i hovedstaden, og har de siste årene...
Read morePublisert: 29. mai 2017
Anmeldelse i DN
"Friskt, spicy og strålende originalt" Var blant annet noe av det anmelderene til Dagens Næringsliv...
Read morePublisert: 29. mai 2017
Anmeldelse i Dagbladet
Se hva Robinson og Fredag hadde å si etter at de besøkte oss: "Aymara: Jorda rundt...
Read more