Om oss

Aymara er en moderne peruansk restaurant i hjertet av Oslo, like ved Solli plass. Her får du servert peruansk tapas med inspirasjon fra peruanske underkjøkken som Criolla, Nikkei, Chifa, Andina og Amazónica.

Vår piscobar opererer på samme måte som vårt kjøkken, ved å blande eksotiske smaker og råvarer. Vi baserer en stor del av vår cocktail-meny på Pisco i kombinasjon med andre spennende typer av peruanske brennevin. I vår Piscobar kan du nyte en god drink eller et fullt måltid.

Se 360° Visning av Aymara her!

Bienvenidos a Aymara!

 

Publisert: 19. august 2022

Toppscore for Cebiche på Øya!

Aymara sin lillesøster Cebiche forsynte sultne festivalgjester med to ulike typer ceviche under årets Øyafestival...

Read more

Publisert: 9. august 2022

Cebiche på Øyafestivalen

Skal du på Øyafestivalen i år? Da må du stikke innom vår lillesøster Cebiche og...

Read more

Publisert: 2. mai 2022

Bli med på cevichekurs på Aymara!

Vi har endelig begynt med cevichekurs igjen, etter et (altfor langt) pandemi-opphold! Neste dato er...

Read more

Publisert: 21. januar 2021

Aymara Take Away

Aymara Take Away Vi tilbyr for tiden ikke Take Away fra restauranten, men du kan...

Read more

Publisert: 10. november 2020

Stengning av restauranter i Oslo

Kjære alle gjester. Det er med tungt hjerte å meddele at vi fra mandag den...

Read more

Publisert: 26. oktober 2020

Smitteverntiltak på vår restaurant

Tiltak i forbindelse med Covid-19: Mange tar turen til våre restauranter for å kose seg...

Read more

Publisert: 27. januar 2020

Aymara Peru arrangerer Winemakers Dinner

Vi har gleden av å invitere deg til Winemakers Dinner hos Aymara Peru. Her blir...

Read more

Publisert: 14. august 2019

Anmeldelse av Aymara på årets Øyafestival

Årets Øyafestival er over for denne gang, og i år som tidligere år florerte festivalområdet...

Read more

Publisert: 2. juli 2019

Gjør måltidet komplett med en peruansk dessert

Det peruanske kjøkkenet har mye spennende å by på, også når det kommer til desserter....

Read more

Publisert: 18. juni 2019

Concept Restaurants samarbeider med Right To Play

Vi i Concept Restaurants og Aymara Peru er glade og stolte over å være en...

Read more

Publisert: 15. mai 2019

Ceviche med varierte kombinasjoner av fisk og tilbehør

Ceviche er en fleksibel matrett som gir en mengde muligheter for kombinasjoner av ulike fisketyper...

Read more

Publisert: 29. april 2019

Feir 17. mai hos Aymara Peru

På 17. mai holder vi restauranten vår åpen, og vi ønsker deg velkommen til å...

Read more

Publisert: 15. april 2019

Våren er her og vi har åpnet uteserveringen

Våren har endelig meldt sin ankomst til Norge og Oslofolket strømmer ut i gatene og...

Read more

Publisert: 11. februar 2019

En smaksmeny for en minnerik opplevelse

Når du besøker Aymara Peru, ønsker vi å gi deg en optimal opplevelse som virkelig...

Read more

Publisert: 9. november 2018

Smaken av Peru

Den kulinariske historien til Peru går over 1000 år tilbake i tid. Hovedingrediensene de brukte...

Read more

Publisert: 8. november 2018

Julebord med peruanske smaker

Julebordsesongen gjør sin anmarsj, og det er på tide å planlegge årets julebord for bedriften...

Read more

Publisert: 8. november 2018

Hyggelig anmeldelse i Aftenposten

Tidligere i oktober fikk vi en hyggelig plass i Aftenpostens papiravis, under restaurantguiden. «Hip Sør-Amerikansk...

Read more

Publisert: 17. april 2018

Anmeldelse i Aftenposten

Les hele anmeldelsen her!   Til bords Bak den grå fasaden i Parkveien ser vi...

Read more

Publisert: 4. april 2018

AYMARA – I hjertet av Solli Plass

Aymara – En moderne peruansk restaurant på Solli Plass! Kom innom oss i Parkveien 64...

Read more

Publisert: 3. april 2018

Det Peruanske kjøkken

Det moderne peruanske kjøkkenet har hatt en oppblomstring i hovedstaden, og har de siste årene...

Read more

Publisert: 29. mai 2017

Anmeldelse i DN

"Friskt, spicy og strålende originalt" Var blant annet noe av det anmelderene til Dagens Næringsliv...

Read more

Publisert: 29. mai 2017

Anmeldelse i Dagbladet

Se hva Robinson og Fredag hadde å si etter at de besøkte oss: "Aymara: Jorda rundt...

Read more

Publisert: 3. februar 2017

“Nikkei”

Det Latin-Amerikanske kjøkken er en smeltedigel av kulturer, og er spesielt godt representert i det...

Read more