Om oss
Aymara er en moderne peruansk restaurant i hjertet av Oslo, like ved Solli plass. Her får du servert peruansk tapas med inspirasjon fra peruanske underkjøkken som Criolla, Nikkei, Chifa, Andina og Amazónica.
Vår piscobar opererer på samme måte som vårt kjøkken, ved å blande eksotiske smaker og råvarer. Vi baserer en stor del av vår cocktail-meny på Pisco i kombinasjon med andre spennende typer av peruanske brennevin. I vår Piscobar kan du nyte en god drink eller et fullt måltid.
Se 360° Visning av Aymara her!
Bienvenidos a Aymara!
Publisert: 13. september 2023
Mandagstilbud på sharingmeny
Smak deg gjennom en 8-retter sharingmeny for 695,- for to personer!...
Les merPublisert: 21. august 2023
Aymara gjenåpner 1. september
Vi gjenåpner 1. september med en flunkende ny meny!...
Les merPublisert: 4. august 2023
Smak Oslos beste ceviche på Øya!
Skal du på Øyafestivalen i år? Kom innom vår matbod, og smak Oslos beste ceviche!...
Les merPublisert: 19. mai 2023
Bestill take away fra Aymara
Vi er glade for å igjen kunne tilby take away fra Aymara! Du finner garantert...
Les merPublisert: 10. mai 2023
Smak eksklusive, argentinske viner på Aymara
Prøv eksklusive viner som du ikke får tak i andre steder, sammen med en fargerik...
Les merPublisert: 2. februar 2023
Ny meny på Aymara
Vi har lansert vår vårmeny — med masse smak og farger!...
Les merPublisert: 29. november 2022
Skap rike opplevelser med social dining
Mat handler ikke bare om rike smaksopplevelser, men også om samvær rundt bordet....
Les merPublisert: 20. september 2022
Julebord hos Aymara Peru
Planlegger du julebord for bedriften, vennegjengen eller familien?...
Les merPublisert: 8. september 2022
Winemakers dinner med Aperitif og Perelada
Vi inviterer til en helaften med syv spanske viner fra Perelada og en femretters spesialmeny....
Les merPublisert: 19. august 2022
Toppscore for Cebiche på Øya!
Aymara sin lillesøster, Cebiche, forsynte sultne festivalgjester med to ulike typer ceviche under årets Øyafestival!...
Les merPublisert: 9. august 2022
Cebiche på Øyafestivalen
Stikk innom Cebiche og smak godsakene Chifa ceviche og Ceviche Classico på Øyafestivalen!...
Les merPublisert: 2. mai 2022
Bli med på cevichekurs på Aymara!
Vi har endelig begynt med cevichekurs igjen, etter et (altfor langt) pandemi-opphold!...
Les merPublisert: 10. november 2020
Stengning av restauranter i Oslo
Det er med tungt hjerte å meddele at vi fra mandag 9. november inntil videre stenger...
Les merPublisert: 26. oktober 2020
Smitteverntiltak på vår restaurant
Vi tar smittevern på alvor og gjør en rekke tiltak for å begrense smittefaren....
Les merPublisert: 27. januar 2020
Aymara Peru arrangerer Winemakers Dinner
Her blir spennende, argentinske viner servert til en lekker og smaksrik fireretters meny....
Les merPublisert: 14. august 2019
Anmeldelse av Aymara på årets Øyafestival
Vi sto med egen bod på festivalområdet og ble vurdert av Godt.no og Aftenposten....
Les merPublisert: 2. juli 2019
Gjør måltidet komplett med en peruansk dessert
Det peruanske kjøkkenet har mye spennende å by på, også når det kommer til desserter....
Les merPublisert: 18. juni 2019
Concept Restaurants samarbeider med Right To Play
Vi er glade og stolte over å være en samarbeidspartner og bidragsyter for Right To...
Les merPublisert: 15. mai 2019
Ceviche med varierte kombinasjoner av fisk og tilbehør
Ceviche er en fleksibel matrett som gir en mengde muligheter for kombinasjoner av ulike fisketyper...
Les merPublisert: 29. april 2019
Feir 17. mai hos Aymara Peru
Vi ønsker deg velkommen til å feire nasjonaldagen med oss i Aymara Peru...
Les merPublisert: 15. april 2019
Våren er her og vi har åpnet uteserveringen
Nå kan du nyte peruanske retter fra restauranten vår ute i solen, eller bare kose...
Les merPublisert: 11. februar 2019
En smaksmeny for en minnerik opplevelse
Vår smaksmeny; «Smak av Peru» gir deg muligheten til å få en liten smak av...
Les merPublisert: 9. november 2018
Smaken av Peru
Den kulinariske historien til Peru går så langt som over 1000 år tilbake i tid!...
Les merPublisert: 8. november 2018
Julebord med peruanske smaker
Julebordsesongen gjør sin anmarsj, og det er på tide å planlegge årets julebord for bedriften...
Les merPublisert: 8. november 2018
Hyggelig anmeldelse i Aftenposten
Tidligere i oktober fikk vi en hyggelig plass i Aftenpostens papiravis, under restaurantguiden....
Les merPublisert: 17. april 2018
Anmeldelse i Aftenposten
Les hele anmeldelsen her! Til bords Bak den grå fasaden i Parkveien ser vi...
Les merPublisert: 4. april 2018
AYMARA – I hjertet av Solli Plass
Aymara – En moderne peruansk restaurant på Solli Plass! Kom innom oss i Parkveien 64...
Les merPublisert: 3. april 2018
Det Peruanske kjøkken
Det peruanske kjøkkenet er en spennende blanding av ulike matkulturer, med stor innflytelse fra både...
Les merPublisert: 29. mai 2017
Anmeldelse i DN
«Friskt, spicy og strålende originalt» Var blant annet noe av det anmelderene til Dagens Næringsliv...
Les merPublisert: 29. mai 2017
Anmeldelse i Dagbladet
Dagbladet sine anmeldere Robinson og Fredag har vært på besøk hos oss på Aymara, og...
Les merPublisert: 3. februar 2017
Nikkei – peruansk mat inspirert av Japan
Det Latinamerikanske kjøkken er en smeltedigel av kulturer – noe som er spesielt tydelig i...
Les mer