Forside » Om oss

Om oss

Aymara er en moderne peruansk restaurant i hjertet av Oslo, like ved Solli plass. Her får du servert peruansk tapas med inspirasjon fra peruanske underkjøkken som Criolla, Nikkei, Chifa, Andina og Amazónica.

Vår piscobar opererer på samme måte som vårt kjøkken, ved å blande eksotiske smaker og råvarer. Vi baserer en stor del av vår cocktail-meny på Pisco i kombinasjon med andre spennende typer av peruanske brennevin. I vår Piscobar kan du nyte en god drink eller et fullt måltid.

Se 360° Visning av Aymara her!

Bienvenidos a Aymara!

 

Publisert: 2. februar 2023

Ny meny på Aymara

Vi har lansert vår vårmeny — med masse smak og farger!...

Les mer

Publisert: 29. november 2022

Skap rike opplevelser med social dining

Mat handler ikke bare om rike smaksopplevelser, men også om samvær rundt bordet....

Les mer

Publisert: 20. september 2022

Julebord hos Aymara Peru

Planlegger du julebord for bedriften, vennegjengen eller familien?...

Les mer

Publisert: 8. september 2022

Winemakers dinner med Aperitif og Perelada

Vi inviterer til en helaften med syv spanske viner fra Perelada og en femretters spesialmeny....

Les mer

Publisert: 19. august 2022

Toppscore for Cebiche på Øya!

Aymara sin lillesøster, Cebiche, forsynte sultne festivalgjester med to ulike typer ceviche under årets Øyafestival!...

Les mer

Publisert: 9. august 2022

Cebiche på Øyafestivalen

Stikk innom Cebiche og smak godsakene Chifa ceviche og Ceviche Classico på Øyafestivalen!...

Les mer

Publisert: 2. mai 2022

Bli med på cevichekurs på Aymara!

Vi har endelig begynt med cevichekurs igjen, etter et (altfor langt) pandemi-opphold!...

Les mer

Publisert: 10. november 2020

Stengning av restauranter i Oslo

Det er med tungt hjerte å meddele at vi fra mandag 9. november inntil videre stenger...

Les mer

Publisert: 26. oktober 2020

Smitteverntiltak på vår restaurant

Vi tar smittevern på alvor og gjør en rekke tiltak for å begrense smittefaren....

Les mer

Publisert: 27. januar 2020

Aymara Peru arrangerer Winemakers Dinner

Her blir spennende, argentinske viner servert til en lekker og smaksrik fireretters meny....

Les mer

Publisert: 14. august 2019

Anmeldelse av Aymara på årets Øyafestival

Vi sto med egen bod på festivalområdet og ble vurdert av Godt.no og Aftenposten....

Les mer

Publisert: 2. juli 2019

Gjør måltidet komplett med en peruansk dessert

Det peruanske kjøkkenet har mye spennende å by på, også når det kommer til desserter....

Les mer

Publisert: 18. juni 2019

Concept Restaurants samarbeider med Right To Play

Vi er glade og stolte over å være en samarbeidspartner og bidragsyter for Right To...

Les mer

Publisert: 15. mai 2019

Ceviche med varierte kombinasjoner av fisk og tilbehør

Ceviche er en fleksibel matrett som gir en mengde muligheter for kombinasjoner av ulike fisketyper...

Les mer

Publisert: 29. april 2019

Feir 17. mai hos Aymara Peru

Vi ønsker deg velkommen til å feire nasjonaldagen med oss i Aymara Peru...

Les mer

Publisert: 15. april 2019

Våren er her og vi har åpnet uteserveringen

Nå kan du nyte peruanske retter fra restauranten vår ute i solen, eller bare kose...

Les mer

Publisert: 11. februar 2019

En smaksmeny for en minnerik opplevelse

Vår smaksmeny; «Smak av Peru» gir deg muligheten til å få en liten smak av...

Les mer

Publisert: 9. november 2018

Smaken av Peru

Den kulinariske historien til Peru går over 1000 år tilbake i tid, der hovedingrediensene er...

Les mer

Publisert: 8. november 2018

Julebord med peruanske smaker

Julebordsesongen gjør sin anmarsj, og det er på tide å planlegge årets julebord for bedriften...

Les mer

Publisert: 8. november 2018

Hyggelig anmeldelse i Aftenposten

Tidligere i oktober fikk vi en hyggelig plass i Aftenpostens papiravis, under restaurantguiden....

Les mer

Publisert: 17. april 2018

Anmeldelse i Aftenposten

Les hele anmeldelsen her!   Til bords Bak den grå fasaden i Parkveien ser vi...

Les mer

Publisert: 4. april 2018

AYMARA – I hjertet av Solli Plass

Aymara – En moderne peruansk restaurant på Solli Plass! Kom innom oss i Parkveien 64...

Les mer

Publisert: 3. april 2018

Det Peruanske kjøkken

Det peruanske kjøkkenet er en spennende blanding av ulike matkulturer, med stor innflytelse fra både...

Les mer

Publisert: 29. mai 2017

Anmeldelse i DN

«Friskt, spicy og strålende originalt» Var blant annet noe av det anmelderene til Dagens Næringsliv...

Les mer

Publisert: 29. mai 2017

Anmeldelse i Dagbladet

Se hva Robinson og Fredag hadde å si etter at de besøkte oss: «Aymara: Jorda rundt...

Les mer

Publisert: 3. februar 2017

«Nikkei»

Det Latin-Amerikanske kjøkken er en smeltedigel av kulturer, og er spesielt godt representert i det...

Les mer