Forside » Takeaway fra Aymara

Takeaway fra Aymara

 

Bestill takeaway fra Aymara! Prøv peruansk mat som ceviche, Nikkei rolls eller mettende varmretter til å spise hjemme, på kontoret eller i et selskap. Vår nye takeaway-meny er perfekt for deg som vil ha en eksotisk og smaksrik matopplevelse, uten å måtte stikke ut på restaurant.

 

Aymara tilbyr take away tirsdag til lørdag, i hele tidsrommet som kjøkkenet holder åpent. Vi gjør det enkelt å spise fresh og god mat basert på norske råvarer med peruanske smaker – for deg som vil ha et eksotisk takeaway-alternativ. På menyen står alt fra sushi med peruansk vri til saftig biff med nudler i kremet Huancaína-saus. Den røde tråden er Nikkei; spennende retter fra det peruanske kjøkkenet, med en japansk vri.

 

Bestille mat Oslo?

Takeaway fra Aymara

Bestill via Wolt

 

sushi takeaway oslo aymara peru
Hva med Nikkei Nigiri med brent laks, acevichada-saus og sesam?

 

Peruansk mat med japansk vri

 

Det peruanske kjøkkenet er en skikkelig smeltedigel av matkulturer og smaker. Nikkei er nok det mest kjente av de peruanske underkjøkkenene, og har blitt en het potet på restauranter over hele verden de siste årene. Nikkei kombinerer det beste fra Peru med det beste fra Japan; sushi med peruanske smaker, bao buns og tempura-retter, for å nevne noen eksempler. På Aymara har vi plukket ut noen av våre favoritter fra det store Nikkei-universet – slik at du kan få en skikkelig restaurantopplevelse hjemme, på kontoret eller i ditt neste selskap. 

Det er ikke tilfeldig at peruansk mat er rik på asiatiske smaker. Peru har nemlig den nest største andelen japanske immigranter i sør-amerika, og japanske kokker har satt sitt preg på det peruanske kjøkkenet i mange tiår. Peruanske stjernekokker med japansk opprinnelse bidratt til å sette Nikkei på kartet – og i dag har denne matstilen blitt et populært innslag i de fleste europeiske storbyer. Det skulle med andre ord bare mangle at Oslo nå har fått sitt eget tilbud av Nikkei takeaway!

 

peruansk takeaway oslo
Tempurasalat, ceviche, pork buns og ytrefilet av okse med udon-nudlar i kremet ostesaus er noen av rettene du finner på takeaway-menyen

 

Sunn take away Oslo

 

Lei av usunn mat og på jakt etter en ny take away-favoritt? Perfekt – vår mat er både annerledes, og mange av rettene er basert på råvarer som fyller opp kroppens omega 3-lager. Som om ikke det var nok, kommer du garantert til å oppdage smaker som du kommer til å ville ha mer av.

Prøv vår bestselger Ceviche Nikkei med laks om du er fysen på en søt-syrlig smaksopplevelse med masse tekstur – eller vår Tiradito Rocoto du vil ha en sashimi-lignende opplevelse med passe spicy marinade. I tillegg tilbyr vi nå sushi i ulike varianter; plain Nigiris, Nigiri med peruanske smaker og Nikkei rolls.

 

Takeaway sushi oslo aymara peru
Et vegetar sushi takeaway-alternativ; maki med shiitake, avokado, vårløk og agurk!

 

 


 

 

Take away meny Aymara Peru

 

NIGIRI

Laks, 2 biter | 80,-

Brent laks, 2 biter | 85,-
Acevichada-saus, sesamfrø
F / E / SE / SO

Kveite, 2 biter | 90,-
F

Brent kveite, 2 biter | 95,-
Rocoto-krem
F / E / SE / SF / SO

Toro tunfisk, 2 biter | 115,-
F

Lomo (ytrefilet), 2 biter | 115,-
Huancaína-saus, salt teriyaki-saus
BL / M / SF / SO

 

NIKKEI ROLLS

Acevichado, 8 biter | 175,-
Pankofriterte reker, dagens fangst, avokado, cream cheese og acevichada-saus
E / F / HV / M / SE / SF / SK

Furai Tartare, 8 biter | 185,-
Fritert roll med tunfisktartar og søt-spicy rocoto-saus
E / F / HV / SE / SF

Vegetar Maki, 8 biter | 160,-
Shiitake-sopp, avokado, agurk, vårløk og sesamfrø
SF / SO

 

CEVICHE

Ceviche Nikkei | 185,-
Laks i terninger, shoyu leche de tigre, avokado, peanøtter og fritert wonton
BL / F / HV / PE / SF / SE / SO

Tiradito Rocoto | 189,-
Dagens fangst i skiver, rocoto-leche de tigre, agurk og cancha
E / F / SE / SL

 

PERUANSK TOKUSEN

Nikkei tempurasalat | 225,-
Pankofriterte reker, avokado, agurk, daikon, mangodressing, ørretrogn og koriandersaus med sitrus
E / F / HV / SE / SF / SK / SL

Chifa Bao Buns, 2 stk | 175,-
Chicharron (sprøtt svinesvor), spicy hoisin-saus, rocoto-mayo, agurk og daikon
E / HV / SE / SF / SO

Udon Lomo | 160,-
Stekt ytrefilet av okse, udonnudler med kremet Huancaína-saus, cherrytomat, rødløk og shoyu-glaze
BL / HV / M / SO

 

 

Allergener

BL – Bløtdyr | E – Egg | F – Fisk | HV – Hvete | M – Melk | PE – Peanøtter | SE – Sennep | SF – Sesamfrø | SK – Skalldyr | SL – Selleri | SO – Soya

 

Vil du bestille take away?

Peruansk take away

Bestill via Wolt

 

takeaway fra aymara peru
Kos deg med smaksrik og sunn take away fra Aymara Peru!

 

For å sørge for at fisken holder topp kvalitet lager vi vår ceviche og tiradito med leche de tigre separat. Hell over rett før servering, for perfekt marinert fisk!

Les mer om ceviche og lær hvordan du lager leche de tigre her.